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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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去(2015)年全年交易量約21.9萬戶，創2001年以來新低，而房價也持續向下修正，永慶房產集團統計發現，台北市去年第4季平均房價為66.9萬元，跌幅達12.1%，比起台北市郊區修正6.6%、新北市跌幅7.7%還多，顯示市中心有領跌趨勢。
永慶房產集團業管部協理鍾穎麟指出，根據內政部實價登錄資料，台北市中心去年第4季平均房價為66.9萬元，比起去年第1季有12.1%的跌幅，台北市郊區則由51.5萬元跌至48.1萬元，修正6.6%，新北市由第1季的37.5萬元逐季下滑至34.6萬元，跌幅為7.7%。
在買方市場確立下，房市往價格親民實惠的區域和產品靠攏，且屋主開價愈平實，愈容易成交，鍾穎麟說明，永慶比對內部成交物件開價和實價登錄價格發現，開價高於實價登錄行情20%以上的占比明顯減少，第3季仍有10%以上，但第4季已下滑至個位數，三大區塊均在3%、4%左右，減幅明顯。
反觀屋主開價較實價登錄行情高20%內的成交物件占比有增加趨勢，台北市中心區由第3季的84%上升至94%，台北市郊區則是由82%上調至92%，皆增加10個百分點，新北市也由第3季86%增至94%，3大區塊都有10%左右的增幅，且第4季開價較實價登錄行情高20%內的比重都，皆達90%以上，顯示屋主心態已逐漸軟化，不再過度堅持價格，開價愈來愈貼近實價登錄行情。
永慶房屋強調，在房市回歸基本面後，過去由投機炒作帶動所造成的超漲趨勢將終結，取而代之的是價格親民、實惠的產品和物件，才能吸引民眾青睞。
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