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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【王玉樹╱台北報導】

核電紀錄首見！核二廠1號機昨天下午2點20分突然發生跳機，造成全台6部核能機組僅剩2台、約三分之一容量在運轉，創下3座核電廠共同服役後（扣除天災），最少機組發電紀錄。對於可能的供電緊迫，台電喊話，下周氣溫偏涼，估計明天還是有8%發電餘裕，沒有缺電問題。

對於核二1號機跳機原因，台電主管表示，經查是一個電氣保護電驛故障。這個小設備類似人體的「身經網路」，專門監測電氣、電壓、電流與溫度有無異常，這次電驛出問題，到底是偵測到不良問題跳掉，還是電驛本身故障，正在詳查中。

這次核二1號機跳機是今年核電廠第二樁，上一次是4月26日、恆春的核三2號機因輔助變壓器失火緊急跳機。台電核能發言人林德福強調，這次跳機屬於安全停機，反應爐控制閥都有正確插進去，沒有輻射外洩問題。

由於本來三座核電廠就有核三2號機反應爐螺栓卡住、核一1號機燃料把手鬆脫、核一2號機歲修(要到明年1月4日)等3部處於停機狀態，如今加上核二2號機又跳機，6部核能機組就有4部停擺。台電表示，2部機組發電容量合計195萬瓩，約占全部核能機組的3成8比例，創下核能史上最少機組運轉紀錄。

由於昨天供電燈號呈吃緊黃燈，令人擔心核能機組此時大量停擺可能影響上班日供電，對此台電專業總工程師蕭金益信心十足說：「不用擔心」。由於氣象局預報下周氣溫偏涼，內部分析即使核二廠1號機無法即時復機，明天也約有8.05%~11.1%的備轉容量率，沒有缺電問題。

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